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豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪
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豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪-レシピのメイン写真

豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

スタミナサラダにしようと思ってたしゃぶしゃぶ用のお肉。帰りが遅くなり、冷やしてる時間もなく、急きょレンチンで、野菜と一緒に蒸し焼きにしてみました😅

いつものごとく、ふいに舞い降りて来たメニューですが笑、時短の割には美味しく出来ました🤗レンチンした耐熱皿のまま食卓へ。もう一品は冷やっこ。今夜は洗い物も少なく、チャチャチャっと済ませました😁

スタミナサラダにしようと思ってたしゃぶしゃぶ用のお肉。帰りが遅くなり、冷やしてる時間もなく、急きょレンチンで、野菜と一緒に蒸し焼きにしてみました😅

いつものごとく、ふいに舞い降りて来たメニューですが笑、時短の割には美味しく出来ました🤗レンチンした耐熱皿のまま食卓へ。もう一品は冷やっこ。今夜は洗い物も少なく、チャチャチャっと済ませました😁

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豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

スタミナサラダにしようと思ってたしゃぶしゃぶ用のお肉。帰りが遅くなり、冷やしてる時間もなく、急きょレンチンで、野菜と一緒に蒸し焼きにしてみました😅

いつものごとく、ふいに舞い降りて来たメニューですが笑、時短の割には美味しく出来ました🤗レンチンした耐熱皿のまま食卓へ。もう一品は冷やっこ。今夜は洗い物も少なく、チャチャチャっと済ませました😁

スタミナサラダにしようと思ってたしゃぶしゃぶ用のお肉。帰りが遅くなり、冷やしてる時間もなく、急きょレンチンで、野菜と一緒に蒸し焼きにしてみました😅

いつものごとく、ふいに舞い降りて来たメニューですが笑、時短の割には美味しく出来ました🤗レンチンした耐熱皿のまま食卓へ。もう一品は冷やっこ。今夜は洗い物も少なく、チャチャチャっと済ませました😁

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材料

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 250g
  • もやし 1袋
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 小松菜 3本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ◉かけダレ↓
  • ポン酢 大さじ1.5
  • 鶏がらスープ 小さじ1/2
  • きび糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • チューブにんにく 2cm
  • いりごま 大さじ1
  • *トマト(あれば) 1/2個
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作り方

  1. 1

    もやしは、洗ってザルに取り、ペーパーで水気を拭き取っておく。小松菜は3cm位の長さに切る。

  2. 2

    耐熱皿にもやしを広げる様に置き、昆布茶を振りかけ、小松菜を散らし、最後に豚肉を広げる様に並べ、オリーブオイルを振る。

    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方2写真
    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ↓レンジにかけてる間に◉の調味料を合わせ、かけダレを作っておく。トマトは半月切りにする。

    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方3写真
  4. 4

    ②にふんわりラップをかけ600Wで5分レンジで加熱してから取り出し、そのまま1分ほど蒸らし、ラップをはずしタレをかける。

    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方4写真
    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方4写真
  5. 5

    周りにトマトを飾り、そのまま食卓へ。タレを混ぜ合わせながら、お召し上がりくださいネ🤗お野菜と一緒にバクバクどうぞ〜!

    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方5写真
    • 豚しゃぶ肉ともやしの蒸し焼き♪作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はしっかり水気を切ってからレンジにかける事がポイントです。加熱中に出た水分は、適宜、捨ててから、タレをかけてくださいネ😊

厚めのお肉よりは、しゃぶしゃぶ用などの薄めのお肉が火の通りもよく、お勧めです😊

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/06/24 02:32に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社 2026.8.25発売)に         【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀🌸これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

こぶ茶 もやし トマト 小松菜 しゃぶしゃぶ用豚肉

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