にんじんは3㎝くらいのせん切りにする。

小松菜は2㎝の長さに切る。切干大根は熱湯をかけて、3㎝くらいに切っておく。

耐熱性の器に①と②を入れて、電子レンジ600Wで2分半程度*加熱し、軽く混ぜ合わせる。

③の粗熱が取れたらギュッと絞る。

☆印の調味料を合わせ、④を入れて和える。