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たこの柔らか煮
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たこの柔らか煮-レシピのメイン写真

たこの柔らか煮

たまごん13
たまごん13 @cook_40146807

釣ってきた明石のマダコを美味しく食べたくて。

釣ってきた明石のマダコを美味しく食べたくて。

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たこの柔らか煮

たまごん13
たまごん13 @cook_40146807

釣ってきた明石のマダコを美味しく食べたくて。

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材料

  • ボイルしたたこ
  • 水 180cc
  • 醤油(九州の甘口醤油) 30cc
  • 酒 30cc
  • みりん 30cc
  • 炭酸水 30cc
  • 砂糖 小さじ15
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作り方

  1. 1

    鍋にたこ以外の材料を入れ、沸騰したらたこを入れ、アルミホイルで落とし蓋をして煮る

    • たこの柔らか煮作り方1写真
  2. 2

    30分以上弱火で煮れば完成!

    • たこの柔らか煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁を捨てずに、お米を炊くときに入れ、塩と白だしを足し、ご飯が炊けたら、たこの柔らか煮を混ぜ込めばたこ飯になるよ

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たまごん13
たまごん13 @cook_40146807
2025/06/24 09:35に公開
双子のママです。
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サイダー たこ 酒

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