かぼちゃとブロッコリーのマフィン

キューピーママ @cook_79289807
✴︎我が家の10ヶ月ベビーが気に入ったおやつ
✴︎大人が食べる時は砂糖を増やすことをおすすめします☺︎
✴︎しっとりもちもちに出来上がります☺︎
かぼちゃとブロッコリーのマフィン
✴︎我が家の10ヶ月ベビーが気に入ったおやつ
✴︎大人が食べる時は砂糖を増やすことをおすすめします☺︎
✴︎しっとりもちもちに出来上がります☺︎
作り方
- 1
皮と種を取り除いたかぼちゃとブロッコリーを茹でる。
- 2
茹でている間に、大きめのボウルにAを入れて混ぜておく。
- 3
ブロッコリーとかぼちゃが柔らかくなったらボウルに移して潰す。(こし器を使うと楽ちん♪)
- 4
ペースト状になったらBを入れて混ぜる。
- 5
❹を❷に加えてさっくり混ぜる。
- 6
オーブンを170℃に予熱開始。その間に❺をカップの7分目くらいまで入れる。
- 7
予熱が完了したら20分焼く。つまようじを刺して中まで焼けているのを確認したら完成!
コツ・ポイント
茹でて柔らかくした干し葡萄を混ぜると鉄分UP⭐︎
冷凍もできます☺︎
解凍する時にラップや耐熱蓋を被せるとしっとりが維持できます⭐︎
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