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大葉(青じそ)そのまま保存-レシピのメイン写真

大葉(青じそ)そのまま保存

Biss
Biss @cook_40224139

欠かさず10枚程度の束を買うけど、すぐにシナシナになるので、思いついた

欠かさず10枚程度の束を買うけど、すぐにシナシナになるので、思いついた

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大葉(青じそ)そのまま保存

Biss
Biss @cook_40224139

欠かさず10枚程度の束を買うけど、すぐにシナシナになるので、思いついた

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材料

大葉(青じそ)
  • キッチンペーパー
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作り方

  1. 1

    大葉(青じそ)はざっくり洗って(水に潜らす程度でもOK)硬い芯はちぎる

  2. 2

    キッチンペーパーを保存容器に合わせてカット。我が家は□を半分にして更に半分にして1/4にカットする

  3. 3

    保存容器の一番下にキッチンペーパー1枚敷く。

  4. 4

    大葉(青じそ)数枚入れて、キッチンペーパー、また大葉(青じそ)を繰り返す。

    • 大葉(青じそ)そのまま保存作り方4写真
  5. 5

    1番上にもキッチンペーパー。

    • 大葉(青じそ)そのまま保存作り方5写真
  6. 6

    大葉は洗った後、濡れているのでキッチンペーパーを濡らす必要はなし。冷蔵庫で保存。

  7. 7

    たまにキッチンペーパーの乾き具合を見ながら乾燥していれば濡らす

コツ・ポイント

かなり持ちますよ〜
トップ画像は10日前に購入したものです。

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Biss
Biss @cook_40224139
2025/06/25 06:17に公開
※忘備録です。2人暮らし。普段作ってるものや母レシピ等、自分用の忘備録なので分量などは適当です。つくれぽ頂けると励みになります^^正直、料理苦手で嫌いなので毎日頭抱えてます。勝手にアレンジもするので取り返しのつかない失敗も多々。夕飯は普段、超早起き型夫の朝食オカズに回すので少しばかり多めに作ってます。私は朝が苦手なので夕食作りつつ翌日のお弁当を作り、詰めてます。cookpadで得たものもありますが、アカウント削除されていたりと見返せない事もあるのでココに残します。私のメモ&キロクです
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