時短☆玉子たっぷりポテサラ レンチンOK
しろうさ♥ @cook_40271093
卵、じゃがいも、マヨネーズがあればＯＫ！
じゃがいもは、マカロニに替えても美味しいです。
きゅうりも人参も、、今日は切るのも面倒だな〜と言う時に。レンジやお鍋１つでできますよ♪
簡単なのにあまりに美味しくて我が家のポテサラ、マカサラはこれが定番になりました。
時短☆玉子たっぷりポテサラ レンチンOK
卵、じゃがいも、マヨネーズがあればＯＫ！
じゃがいもは、マカロニに替えても美味しいです。
きゅうりも人参も、、今日は切るのも面倒だな〜と言う時に。レンジやお鍋１つでできますよ♪
簡単なのにあまりに美味しくて我が家のポテサラ、マカサラはこれが定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはレンチンか鍋で茹でる。茹でるときは塩も入れてしまいます。
- 2
卵もレンチンか芋の中に一緒に入れてゆで卵をつくる。今回はゆで卵が作れるニワトリさんを使いレンチン600ワットで6分半。
-
- 3
茹でたイモは水を切って粉吹きになるくらい水分飛ばす。
-
- 4
芋に砂糖を入れてまぜる。
-
- 5
お好みのドレッシングで下味。今回はレモン。
-
- 6
卵はみじん切り。袋に入れて潰してもOK。今回はスライサーでみじん切り。
- 7
卵にマヨネーズとお好みで塩コショウ。卵サンドの具を作るのと同じです！今回はハム入れました。
-
- 8
盛り付け。下にじゃがいも。上に卵をのせる。
-
- 9
あればパセリやハーブ、マスタードを足しても美味しい。
コツ・ポイント
玉子をディップして食べる簡単で美味しいポテサラです。マヨネーズの量もお好みで。適当でもおいしいです！ マカロニに替えるときも下味をしっかりつけてみてください。
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