CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子とトマトの和風マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子とトマトの和風マリネ-レシピのメイン写真

茄子とトマトの和風マリネ

マイケルの料理
マイケルの料理 @cook_40212796

夏の暑い日にガスを使わず作れるレシピです。
夏のお昼に是非作ってみてください

夏の暑い日にガスを使わず作れるレシピです。
夏のお昼に是非作ってみてください

もっと読む

茄子とトマトの和風マリネ

マイケルの料理
マイケルの料理 @cook_40212796

夏の暑い日にガスを使わず作れるレシピです。
夏のお昼に是非作ってみてください

夏の暑い日にガスを使わず作れるレシピです。
夏のお昼に是非作ってみてください

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. トマト 1個
  3. 大葉 5枚
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 酢 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 生姜 1かけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ポン酢、酢、ごま油をボールに入れ、生姜をおろして混ぜ合わせる

    • 茄子とトマトの和風マリネ作り方1写真
  2. 2

    茄子を縦半分に切り、幅5mmに切り、水に5分つけて灰汁をとり、耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wで3分30秒加熱する

    • 茄子とトマトの和風マリネ作り方2写真
  3. 3

    トマトを串切りにしてさらに半分に切る。 大葉は千切りにする

    • 茄子とトマトの和風マリネ作り方3写真
  4. 4

    ボールに茄子、トマトを入れてドレッシングと絡め、器にもり、大葉をのせる

    • 茄子とトマトの和風マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に30分ほど入れて冷やすとさらに美味しく食べれます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

マイケルの料理
マイケルの料理 @cook_40212796
2025/06/25 08:34に公開
料理とワイン研究家のマイケルです。ちょっと工夫ポイントのあるレシピをお届けします。またワインとのマリアージュや食品の栄養価と効能についても記載していきます。オンラインで料理講座をやっています。詳しくはhttps://sites.google.com/view/michael-cooking-class/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0<資格>ワインエキスパートワイン検定講師野菜スペシャリストトータルフードコーディネーターABC認定講師 ブレッドライセンス
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 水切り無し!豆腐入りふわふわ海苔つくね
  2. 塩麹パウダーでえんどう豆の炊き込みご飯♪
  3. 塩鮭の西京味噌びたし焼き
  4. 超簡単☆フルーティな甘みのマンゴーメンチ
  5. 生チョコバナナタルト
  1. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮
  2. 茄子ピーマン厚揚げ炒め♡彩り良く焼くコツ
  3. じゃがいもとピーマンのごま和え
  4. 豚バラとナスとピーマンのオイスター炒め
  5. 水菜・大根・きゅうりのさっぱりごまサラダ
  6. Jalapeno Peach Pork Bites
  7. Soy n black bean chili 🌶️
  8. Spécial mix (kolyme)
  9. California Farm Panang Mussels
  10. California Farm Plum Wine & Cider
  1. 大葉とゴマたっぷりの梅干し和え
  2. フライパンdeプリン
  3. 母のお雑煮
  4. レンチン小松菜で簡単弁当副菜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24847484
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close