Barillaソースを使ってペスカトーレ
沢山頂いたミニトマト、冷凍庫の中に帆立があったので、簡単にBarillaソースを使ってお昼にしました♡
作り方
- 1
帆立を冷凍庫から出し、流水でサッと解凍する。
- 2
ミニトマトを半分にカットし、ズッキーニは薄切りにする。しめじはほぐす。
- 3
スパゲッティを茹でる。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
- 5
帆立、ミニトマト、ズッキーニ、しめじを加え、軽く炒める。
- 6
Barilla Rossoソースを加え、全体を混ぜ合わせる。
- 7
茹でたスパゲッティを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 8
お好みでパセリを散らして完成。
コツ・ポイント
帆立は解凍後、しっかり水気を切ると良いですよ♪
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