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豚こまのさっぱり和え
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豚こまのさっぱり和え-レシピのメイン写真

豚こまのさっぱり和え

カモミール
カモミール @usa_noir

調味料Bを増やして冷やし中華の具にしても美味しいです。
さらし玉ねぎとマヨネーズ、卵焼きも合います。

調味料Bを増やして冷やし中華の具にしても美味しいです。
さらし玉ねぎとマヨネーズ、卵焼きも合います。

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豚こまのさっぱり和え

カモミール
カモミール @usa_noir

調味料Bを増やして冷やし中華の具にしても美味しいです。
さらし玉ねぎとマヨネーズ、卵焼きも合います。

調味料Bを増やして冷やし中華の具にしても美味しいです。
さらし玉ねぎとマヨネーズ、卵焼きも合います。

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材料

4人分
  • キュウリ 2本
  • 塩 少々
  • ミョウガ 1個
  • カットレタス 50g
  • 大葉 6枚
  • 豚こま 200g
  • 片栗粉 適当
  • Aみりん 大さじ2
  • Aカツオつゆ 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • B酢 大さじ3
  • Bカツオつゆ 大さじ1
  • B醤油 大さじ1
  • Bごま油 大さじ1
  • Bうま味調味料 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライスして塩もみする。水気を絞る。

    • 豚こまのさっぱり和え作り方1写真
  2. 2

    豚こまに片栗粉をまぶしてフライパンで炒める。Aの調味料で味付けする。

    • 豚こまのさっぱり和え作り方2写真
  3. 3

    ミョウガと大葉を細切りにしてカットレタス、キュウリと混ぜてBの調味料で味付けする。豚こまのせて白ごまをかける。

    • 豚こまのさっぱり和え作り方3写真
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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/06/26 05:32に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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このレシピのキーワード

大葉 かつお レタス 片栗粉 みょうが キュウリ 豚こま

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