子どもも喜ぶ　なすのピザ風チーズ焼き

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ヘルスボランティアさん考案レシピ

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材料

2人分
  1. なす 2本（140g）
  2. ウインナー 2本
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ケチャップ 適量
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    なすは１cmの輪切りにし、水にさらす。ザルにあげ、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    ウインナーは、斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、①を並べる。片面３～４分、両面焼く。

  4. 4

    ウインナーはフライパンの端で焼く。

  5. 5

    ③の上に④を乗せ、ケチャップをかける。チーズをのせて、溶ろけたら出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】48g

〈メッセージ〉　なすは、しんなりするまで焼く。
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