牛肉もも肉のコトレッタ 岡野則子 @cook_40171183 おいしくなるように叩いて柔らかくなるように伸ばして もっと読む おいしくなるように叩いて柔らかくなるように伸ばして もっと読む 牛肉もも肉のコトレッタ 岡野則子 @cook_40171183 おいしくなるように叩いて柔らかくなるように伸ばして もっと読む おいしくなるように叩いて柔らかくなるように伸ばして もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 牛肉もも肉焼肉用 80g✖️4 塩 牛肉用 小さじ1/4 卵液 卵 1個 薄力粉 大さじ1 水 大さじ1 衣 パン粉 2/3カップ パルミジャーノ すりおろし 大さじ2 焼き揚げ油 オリーブオイル 50ml バター 20g 付け合わせ マッシュポテト ルッコラ シュレットパルミジャーノ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛肉もも肉に塩を振ってラップの上に置いて伸ばす。 2 卵液を作る パン粉にすりおろしのパルミジャーノを混ぜる。卵液につけたお肉にパン粉をつける。 3 フライパンを熱しオリーブオイルを入れて、お肉を入れる。バターを入れてお肉をひっくり返す。バターは、溶けていない状態。 4 バターを溶かしながら、お肉をペーパーの上に取り出して油を切り、お皿に乗せる。 5 冷蔵庫にあるもので彩りをする ルッコラ シュレットパルミジャーノ マッシュポテトなど。 コツ・ポイント お肉は、薄いのですぐに火が通ります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?岡野則子さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました! つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24852996 コピーしました! 岡野則子 @cook_40171183 2025/06/28 08:24に公開 フォロー中 フォローバック フォロー みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。 もっと読む このレシピのキーワード 牛肉 もも肉 バター 薄力粉 卵 ルッコラ 焼肉用 似たレシピ その他のレシピ えのきとキャベツでかさ増しミートボール ごはん泥棒☆もやしとニラのふんわり卵スタミナ炒め 柿の白和え 納豆パスタ 大根と鮭のほっこり煮 揚げずに簡単!鶏むね肉で【チキン南蛮】 トマトとわかめのさっぱり豆腐サラダ 簡単!茄子のミートパスタ/ボロネーゼ風 時短で味染み!豚肉と春雨の簡単チャプチェ タッパーでつくる!ナスの煮浸し Fried Green Tomatoes Mumbai Veg Sandwich BBQ Hamburger!! 🍔 野菜スープ ピクミン弁当 夏野菜・サラダパフェ 新蓮根のブイヨン炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24852996