作り方
- 1
耐熱ボウルに塩水を準備する。リンゴをむいて漬ける塩水の濃度で。
- 2
りんごは8等分に切り、皮をむき、イチョウ切りにして塩水へ順に入れていく。全て切り終わったらざっと混ぜて、水気をきる。
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- 3
多少水分の残ったままで良いので、ふわりとラップをして600w5分加熱。
- 4
熱々のところに、バター、はちみつ、レモン汁を加えてゴムベラでざっとかき混ぜる。(溶けきらなくてもOK)
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- 5
ブレンダーで全てを攪拌。少しくらいリンゴが形が残っていてもおいしい。保存容器2つくらいに分けて入れ、粗熱が取れたら
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- 6
蓋をして、ひとつは冷凍保存。
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- 7
もうひとつは冷蔵保存で1、2週間で使い切ってください。
- 8
最近は4️⃣の時点で一緒にキリクリームチーズを3つくらい入れて作るのが好きです。キリがあれば是非！
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- 9
トーストに塗っても、サンドイッチにして食べても美味しいです😋
コツ・ポイント
シナモンが好きな方はシナモンを入れてもおいしいです。
蜂蜜が入っているので1歳未満のお子様にはあげないでくださいね。
バターは塊で入れず、10gくらいで切った方が溶けやすいです。
はちみつは砂糖でも️⭕️
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