作り方
- 1
★の調味料を合わせておく
- 2
人参は皮をむいて細切りにする
- 3
えのきは石づきを落として3等分にしてほぐす
- 4
フライパンにごま油を熱し人参を炒める
- 5
しんなりしてきたらえのきを加えて、全体がしんなりするまで炒める
- 6
調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めてごまをふる
コツ・ポイント
作ったあとは一度冷ますと味が馴染みます♪
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