作り方
- 1
刻んだ玉ねぎとにんにく、オリーブオイルをフライパンに入れ、塩を振って火をつける。火が通るまで中火で炒める。
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- 2
挽肉と刻んだマッシュルームを加え、塩胡椒を振って全体の色が変わるまで炒める。
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- 3
トマト缶、水、調味料を全て入れて軽く混ぜ、乾燥パスタを中央に置いて弱めの中火で放置。
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- 4
時々全体を混ぜながら、水分を飛ばしていく。
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- 5
煮詰まったら火を止め、カマンベールチーズをちぎり入れる。軽く混ぜて皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
ワインや炭酸割りのお酒が合います。辛いのが好きならタバスコを加えてもOK。
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