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簡単ヘルシー！冷たい明太クリームうどん
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簡単ヘルシー！冷たい明太クリームうどん-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー！冷たい明太クリームうどん

だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245

夏にぴったりの冷製明太クリームうどん！
豆腐ベースだからヘルシーなのにちゃんと濃厚
しかもミキサーで混ぜるだけで5分で出来ます◯
材料も少なく簡単すぎて毎日作れちゃう…！　

夏にぴったりの冷製明太クリームうどん！
豆腐ベースだからヘルシーなのにちゃんと濃厚
しかもミキサーで混ぜるだけで5分で出来ます◯
材料も少なく簡単すぎて毎日作れちゃう…！　

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だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245

夏にぴったりの冷製明太クリームうどん！
豆腐ベースだからヘルシーなのにちゃんと濃厚
しかもミキサーで混ぜるだけで5分で出来ます◯
材料も少なく簡単すぎて毎日作れちゃう…！　

夏にぴったりの冷製明太クリームうどん！
豆腐ベースだからヘルシーなのにちゃんと濃厚
しかもミキサーで混ぜるだけで5分で出来ます◯
材料も少なく簡単すぎて毎日作れちゃう…！　

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材料

１人前
  • 冷凍うどん 1玉
  • 明太子 半分くらい
  • 絹豆腐（3連パック） １個
  • 麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ１
  • 昆布茶 小さじ半分
  • レモン汁 小さじ半分
  • 刻み海苔、ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    基本の材料はこれだけ！！

    • 簡単ヘルシー！冷たい明太クリームうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんをチンして氷水で締めておく

  3. 3

    ミキサーに明太子、豆腐、麺つゆ昆布茶、レモン汁を入れて撹拌する

  4. 4

    うどんに❸をかけて和える。お好みで海苔とごま油をかけて完成！！

コツ・ポイント

ミキサーがない方は泡立て器とかで混ぜても出来ます！でもちっちゃい1人前用のミキサーとか2000円くらいで売ってるので買ってみてもいいと思います、めちゃくちゃ便利よ

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だわさちゃん
だわさちゃん @cook_40279245
2025/07/01 05:34に公開
世田谷区在住29歳 一人暮らしで一口コンロでも出来るレシピ、洗い物、時短、せっかちの為のレシピ達。たまに凝ったものも作ります。ゆるゆると増やしていきます
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このレシピのキーワード

うどん こぶ茶 絹ごし豆腐 冷凍うどん 明太子

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