メロンパン風クッキー。簡単だよ
メロンパンに挑戦したくて、クッキー生地から挑戦中。
作り方
- 1
ボウルにバター、グラニュー糖を入れ混ぜるバターは溶かすレンジアップ500ワットで30秒です。
- 2
溶き卵にしてから、入れ加えて良く混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れ入れゴムベラで切る様に混ぜる。粉なっぽさが無くなるまでです。
- 4
オーブン予熱開始させる。160度でokです。
- 5
手をしっかり洗い、ボウルの中で6等分する。適当でokです。
- 6
天板にクッキングシートをくちゃクチャクにして広げ、生地を置き並べる。押し潰して、形を整える。平たくする。
- 7
包丁で切り込みを入れる。
- 8
12分~13分間焼く。
- 9
出来上がったら、網にのせ冷ます。
- 10
冷めたら完成です。
コツ・ポイント
卵は、軽く溶いてから入れてね。小さくしても可愛いです。極もちを使いました。日清食品です。
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