作り方
- 1
ブロッコリーは切って茹でて、水切りしておく。(いつものように茹でてくださいね)
- 2
ちくわ、ウインナーは食べやすい大きさにきる。
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- 3
ウインナーはフライパンに少量の油をいれ、火を通す。
- 4
茹でたブロッコリーは不揃いで良いので小さめにきる。
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- 5
ボールにブロッコリー、ウインナー、ちくわ、茹で卵をいれる。
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- 6
ボールの中で茹で卵をフォークでつぶす。食べやすい大きさでオッケーです。
- 7
❻に★をいれ、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズの量は大さじ3で我が家はちょうど良かったですが、濃いめの味付けが好きな方は大さじ4くらいいれた方が良いかなと感じたので調整してください。 息子と作ってみたサラダ。美味しかったのでレシピにしました。
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