バイタミックスでコーンスープ

みるカノン @cook_40179027
旬の生のコーンでスープを作りませんか。
殆ど野菜で出来ているスープです。
濃厚で、美味しいです。
バイタミックスを使うとキメの細かいスープになります。
バイタミックスでコーンスープ
旬の生のコーンでスープを作りませんか。
殆ど野菜で出来ているスープです。
濃厚で、美味しいです。
バイタミックスを使うとキメの細かいスープになります。
作り方
- 1
コーンの汚れた皮を取り除き、皮のまま蒸す(レンチンOK)
- 2
玉葱をスライスする
- 3
コーンの実を外し、鍋に☆の材料を入れて炊く
- 4
軸を取り除き、コンテナに入れる
- 5
1から徐々にスピードを上げ10まで。トータル2分ほど回す。
- 6
牛乳を入れて、1で軽く回す
- 7
器に入れる。生クリームとパセリを散らす
コツ・ポイント
水分が多めだと泡立つので、水分少な目です。
そのため、濃厚です。 好みで、牛乳を足して濃度を調整してくださいね。
缶詰を使う場合の缶の汁も、この位の量で入れると良いと思います。
薄めた後は、1で混ぜる程度に
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