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牛丼
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牛丼

ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491

自宅で作れば、牛肉をたっぷり入れられます。

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材料

3人分
  • 牛肩ロース切り落とし 350g
  • 玉ねぎ 特大1個
  • ◯だし汁 200ml
  • ◯砂糖 大2
  • ◯チョーコーだし醤油 大2
  • ◯日本酒 大1
  • ◯みりん 大1
  • 白飯 3人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、縦半分に切ってから7ミリ〜1cm幅に切る。

  2. 2

    ◯を全てフライパンに入れ、中火にかけ、沸騰し始めたら1を加える。

  3. 3

    再度沸騰したら、牛肩ロース切り落とし肉を加え、こまめに裏返しながら赤い部分がなくなるまで煮る。

  4. 4

    丼に白飯を盛り、3を乗せる。

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ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491
2025/07/03 13:06に公開
私が母から作ってもらってきた料理と、私が子供に作ってきた料理のレシピを残したくて、クックパッド始めました。最近はジェミニと相談しながら、自分好みのレシピを見つけるのにハマっています。
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このレシピのキーワード

牛丼 日本酒 玉ねぎ 牛肩ロース

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