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簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き
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簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き-レシピのメイン写真

簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパン焼き&生姜添え
初心者向きの三枚おろし(基本無視)

フライパン焼き&生姜添え
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簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き

だんどり亭
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材料

2人分
  • サバ 1匹
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    おなかを切って内臓をとる。
    ※水にあてながらが楽です

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方1写真
  2. 2

    頭を切り落とし、しっぽの方から包丁を骨に沿って水平に入れる。

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方2写真
  3. 3

    返して反対側も水平に切ると三枚おろし終了。
    ※よく水洗い

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    胸骨や背骨をそぎ切りにする。
    ※小骨はお好みで抜く

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油少々をひいて火を点ける。皮目を上にしておいて蓋をして中火で3分。

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方5写真
  6. 6

    返して3分焼く。

    • 簡単!大きいサバの三枚おろしからの塩焼き作り方6写真

コツ・ポイント

岩下食品 やみつき岩下の新生姜を添えました。
醤油少々がおすすめ
骨も焼きましょう。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/07/03 15:00に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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塩焼き サバ

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