そうめんをゆでる。水切りしたあと粗熱をとる

豚肉をゆでて氷水で冷やす。

油あげを5ミリ幅にカットして砂糖としょうゆで煮付ける。

レタスをちぎる。

盛り付けて出来上がり。食べる直前にめんつゆはかけます。

天ぷらなどがあれば一緒にトッピングもおすすめ。