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油そば
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ABCレシピ
ABCレシピ @cook_76202828

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材料

1人分
  • つけ麺用の麺 1玉
  • オイスターソース 13ml
  • 牡蠣醤油 8ml
  • 醤油 5ml
  • ごま油 12ml
  • 酢 7ml
  • にんにく油 1ml
  • ねぎ油 1ml
  • はちみつ 2ml
  • ラー油 3push
  • 食べるラー油 2ml
  • 味の素 2g
  • 鶏がらスープの素 2g
  • ラード 3g
  • 豚バラチャーシュー 2枚
  • 肩ロースチャーシュー 1枚
  • きざみのり 適量
  • 千切りネギ 適量
  • 白胡麻 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    油そばのタレを全て混ぜる

  2. 2

    千切りネギを作って水にさらしておく

  3. 3

    チャーシューを切っておく

  4. 4

    麺を3分茹でる

  5. 5

    チャーシューを40秒、電子レンジで温める

  6. 6

    温めたチャーシューを炙る

  7. 7

    湯切りした麺とタレを絡めてる

  8. 8

    チャーシュー、ネギ、のり、卵黄、ごまを乗せる

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ABCレシピ
ABCレシピ @cook_76202828
2025/07/05 12:05に公開

このレシピのキーワード

油そば ねぎ 豚肉 チャーシュー はちみつ めん 卵黄

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