グリーンアップルフローズンティー
マンマ・タニー @cook_40153313
王林がお買い得だったのでコンポートにしてアレンジ♪
王林の食感と氷のシャリシャリ感が合うのでお口の中も涼しくなります♡色と食感と温度でクールダウンを♪
グリーンアップルフローズンティー
王林がお買い得だったのでコンポートにしてアレンジ♪
王林の食感と氷のシャリシャリ感が合うのでお口の中も涼しくなります♡色と食感と温度でクールダウンを♪
アプリでひらく作り方
- 1
200ccの緑茶を製氷器に入れて凍らせておく(わが家は小さな氷を作るこんなタイプの製氷器で作ります)
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- 2
青りんごの皮を剥き、350g程をいちょう切りにして耐熱ボウルへ
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- 3
グラニュー糖70gとレモン果汁20gを、ふりかけて30分程放置。
- 4
水分が出てきたらラップをかけてレンジ強(500w)で8分。しんなりしたら冷ましてシロップごと4等分にして袋に入れて冷凍。
-
- 5
ミキサーまたはフードプロセッサーに緑茶氷と凍らせたコンポート1袋分、抹茶パウダー小さじ1/2、緑茶200cc入れ混ぜる
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- 6
味見をしてぬるま湯で溶いておいたはちみつをお好みの量入れる
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- 7
スイッチ・オン！シャリシャリ細かい氷の音になってきたら止めてグラスに注いで輪切りレモンを添えて完成♪
コツ・ポイント
赤いリンゴは皮を剥いても色素が残ってコンポートにしてもほんのり色付く事があるので青リンゴを使った方がキレイだと思います。
つくれぽ
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