キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、キャベツ、ピーマン、長ネギを加えて炒める。

焼肉のタレと味噌と酒を混ぜ合わせたものを加える。味噌の量は焼肉のタレの甘さに応じて調整してください。全体に絡める。

全体に味がなじんだら、火を止めて器に盛る。