獅子唐を半分に切り、種を取って細切りにする。

豚ロース肉を細切りにし、フライパンに油を熱し、塩胡椒をして炒める。

豚肉に火が通ったら、獅子唐を加え、オイスターソースを入れる。

獅子唐を炒めすぎないように注意し、仕上げに花椒をふる。