CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわっふわ鰻重
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわっふわ鰻重-レシピのメイン写真

ふわっふわ鰻重

井上真由美
井上真由美 @cook_40397860
山口県

料理酒と硬め白米必須です

料理酒と硬め白米必須です

もっと読む

ふわっふわ鰻重

井上真由美
井上真由美 @cook_40397860
山口県

料理酒と硬め白米必須です

料理酒と硬め白米必須です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人前
  • 鰻の蒲焼 三分の一
  • 白米 1合
  • 水 1合メモリよりやや少なめ
  • 料理酒 大匙4
  • タレ
  • 醤油 大匙2
  • きび砂糖 大匙2
  • みりん 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鰻を三分の一に切る

  2. 2

    米を1合✨計って水を1合より少なめに入れ炊く

  3. 3

    三十分くらい炊飯したら鰻をごはんのうえに置く

  4. 4

    料理酒を鰻の蒲焼のうえに掛ける

  5. 5

    炊けたらたれを鍋で混ぜて煮詰めて白米に掛ける

  6. 6

    鰻をすこししゃもじで横に避けて米を先に器に盛る鰻は横に救うようにして最後に盛る

  7. 7

    器に装ったら一味を上に振る

コツ・ポイント

つらくて

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

井上真由美
井上真由美 @cook_40397860
2025/07/10 11:31に公開
山口県
眠い
もっと読む

このレシピのキーワード

うなぎ 酒 ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単★オクラの味噌󠄀焼き
  2. 簡単★じゃがいもの煮物
  3. ご飯のお供♡オクラ納豆
  4. 鷹の爪不要!新鮮な赤唐辛子で絶品♡ペペロンチーノ
  5. 魚料理・おもてなし主菜★チコ鯛のアクアパッツァ
  1. 超簡単!ピーマンの肉詰め!!
  2. お昼に④簡単うまいフレンチトースト
  3. レンジ簡単❣️茄子のトロトロ中華風南蛮
  4. 鶏ささみとピーマンのオイスター炒め♪
  5. ポキ丼
  6. Crockpot Baby New Potatoes with Chicken
  7. Barbeque Meatloaf
  8. 🥦One-pot Broccoli Pasta 🥦
  9. Hot roasted nuts in airfryer
  10. Refreshing Salmon Crudo
  1. カオマンガイ
  2. 簡単⭐︎茄子とししとうの揚げ浸し
  3. 枝豆トリュフペペロンチーノ
  4. ズッキーニの豚こま肉挟み揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24887382
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close