時短＆夏バテ予防のしょうが入り豚汁

Name: 時短＆夏バテ予防のしょうが入り豚汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 100g; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/3本; しょうが 6g; ごま油 小さじ1; しめじ 1/2房; ニラ 1/5束; 水 400cc; ほんだし 小さじ1; 味噌（減塩） 大さじ1.5

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

今回は安価な豚こま肉を使い、煮込みの時間が必要な根菜類は使わない豚汁のレシピ。
消化を助ける＆疲労回復に一役買うしょうがとニラを入れた、ほっこりあたたまる汁物です。

時短＆夏バテ予防のしょうが入り豚汁

NECOROB @cook_40120763

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材料

2人分

豚こま肉 100g
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
しょうが 6g
ごま油小さじ1
しめじ 1/2房
ニラ 1/5束
水 400cc
ほんだし小さじ1
味噌（減塩）大さじ1.5

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作り方

1

豚肉、玉ねぎは一口大に、人参としょうがは千切りに。ニラは1cm幅ほどにカットしておく
2

鍋にごま油を入れて玉ねぎを炒めたら、豚肉→人参・しょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める
3

水とほんだしを入れて少し煮込んだら、しめじを食べやすい大きさに割いて入れて4分ほど煮て、味噌を溶き入れる
4

最後にニラを散らしてひと混ぜすれば出来上がり！

コツ・ポイント

今回は疲労回復を目的にニラを散らしましたが、青ネギでもOKです。
お好みで七味を振っても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2025/07/11 10:52に公開

TOKYO JAPAN

食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

このレシピのキーワード

豚汁ニラシメジにんじん豚こま味噌玉ねぎしょうが

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