きゅうりとシーフードのオイスターあんかけ
きゅうりが余っている時のお助けメニュー。めちゃくちゃ美味しいです🤤
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍シーフードミックスは解凍しておく。きゅうりは二つ割にしてから斜め切り、にんにくは薄切り、ヤングコーンは適当に切る
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- 2
フライパンに、ごま油大さじ1を熱し、ふっくら大きめの炒り卵を作り、器に取り置く（今回は細かすぎました😢）
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- 3
フライパンに、ごま油大さじ1を熱し、にんにくを炒め、良い香りがしてきたら、強火できゅうりを炒める
- 4
きゅうりがシンナリしてきたら、ヤングコーンとシーフードミックスを加えて炒める。
- 5
魚介類に火が通ったら、炒り卵と○印の調味料を加える。調味料が全体に馴染んだら、火を弱め、水溶き片栗粉を回しかける。
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- 6
水溶き片栗粉が透明になったら出来上がり。うちは今年きゅうりが豊作で、食卓がきゅうりだらけになっております(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
出来立てが美味しいので、他の料理を器に盛っておいてから、この料理の制作に取りかかるのが良いと思います^ ^
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