韓国風とイタリアン焼きおにぎり
シュムル @cook_113821241
おすすめのポイント 家にある材料とあまりがちなスライスチーズを消費して作ることができます！
作ったきっかけ ホームセンターによく売っている炙り師という小型ガスバーナーで家庭でも手軽に炙り料理が楽しめるということを知って欲しかった
YouTubeチャンネルも開設中！
https://youtube.com/shorts/_K8tfYn2KP4?feature=share
韓国風とイタリアン焼きおにぎり
おすすめのポイント 家にある材料とあまりがちなスライスチーズを消費して作ることができます！
作ったきっかけ ホームセンターによく売っている炙り師という小型ガスバーナーで家庭でも手軽に炙り料理が楽しめるということを知って欲しかった
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作り方
- 1
冷やしおにぎりを2つ用意します
- 2
醤油に甜麺醤を溶かして砂糖小さじ1を加えてタレを作る
- 3
おにぎりにタレを付けて炙り師で片面を炙り、少し凹ませる
- 4
片方のおにぎりにはのりを細かく砕いて載せて、もう片方にはチーズを小さくして載せる
- 5
のりの上に卵黄を載せて楊枝で穴を開けたら軽く炙る。チーズの上にバジルペーストを載せて強めに炙る
- 6
卵の上に燻製醤油を少しかけて完成！
コツ・ポイント
材料を載せてからの炙りは控えめにすると見た目が綺麗に仕上がる上、甜麺醤を使えば韓国風なのに小さなお子様でも食べられるようになります。
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