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韓国風とイタリアン焼きおにぎり
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韓国風とイタリアン焼きおにぎり-レシピのメイン写真

韓国風とイタリアン焼きおにぎり

シュムル
シュムル @cook_113821241
埼玉

おすすめのポイント　家にある材料とあまりがちなスライスチーズを消費して作ることができます！

作ったきっかけ　ホームセンターによく売っている炙り師という小型ガスバーナーで家庭でも手軽に炙り料理が楽しめるということを知って欲しかった

YouTubeチャンネルも開設中！
https://youtube.com/shorts/_K8tfYn2KP4?feature=share

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材料

二人分
  1. 冷えたおにぎり 2つ
  2. 醤油 50ミリ
  3. 味付けのり 一枚
  4. 卵黄 1つ
  5. バジルペースト 小さじ1
  6. スライスチーズ 二分の一枚
  7. 甜麺醤 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 燻製醤油 適量
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作り方

  1. 1

    冷やしおにぎりを2つ用意します

  2. 2

    醤油に甜麺醤を溶かして砂糖小さじ1を加えてタレを作る

  3. 3

    おにぎりにタレを付けて炙り師で片面を炙り、少し凹ませる

  4. 4

    片方のおにぎりにはのりを細かく砕いて載せて、もう片方にはチーズを小さくして載せる

  5. 5

    のりの上に卵黄を載せて楊枝で穴を開けたら軽く炙る。チーズの上にバジルペーストを載せて強めに炙る

  6. 6

    卵の上に燻製醤油を少しかけて完成！

コツ・ポイント

材料を載せてからの炙りは控えめにすると見た目が綺麗に仕上がる上、甜麺醤を使えば韓国風なのに小さなお子様でも食べられるようになります。

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シュムル
シュムル @cook_113821241
2025/07/12 07:53に公開
埼玉
普段は大学の中でピザ屋を経営したりしてます！創作料理のお店持てるように頑張るぞ！YouTubeで料理チャンネル料理処satelliteハンドメイド工房ってチャンネルやってます！
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