ビタミンンAを多く含むレシピ。
皮膚と粘膜細胞は感染症に対する最初の防御ライン。感染症予防ビタミンと言われています。
18歳〜29歳の男性では1日あたり850μgRAE、同じく女性では650μgRAEのビタミンAの摂取が推奨されています。

【1人あたり】
エネルギー：229kcal　たんぱく質：10・8g　脂質：18・2g　炭水化物：6.9g　塩分：1・4g　ビタミンA：465μgRAE
※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。
このレシピは講師@manna0131 栄養検定2級の二階堂まなみ のレシピです。