ゆでキャベツとナッツのよだれ鶏
ミックスナッツで香ばしさ抜群！
キャベツを沢山食べれるし、鶏ササミもヘルシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
2cm位の幅にざく切りしたキャベツを茹でます。
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- 2
茹でたキャベツはお湯を切って冷ましておきます。
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- 3
ササミをお湯で茹でます。何も加えませんがアクは取ってくださいね。茹でたササミは1cmの厚みで斜めにスライスしてください。
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- 4
市販のミックスナッツ(無塩)をジップロック等に入れて、麺棒で細かく潰します。
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- 5
酒、みりん、醤油、砂糖、生姜、豆板醤、潰したナッツを鍋に入れ、一煮立ちさせます。火を止めて冷めたらポン酢を加えます。
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- 6
キャベツの上に切ったササミを乗せて、ナッツのソースを掛けたら出来上がり〜！
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コツ・ポイント
ナッツが多いと食べ応えがありますよ〜(^^)
キャベツ以外の茹で野菜（モヤシとか）も良く合います〜
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