ナポリタン

🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
超王道ナポリタン!と思って作りました。
カフェに行って小説を読んで、どうしてもナポリタンが食べたくて、買い物して帰って料理。
賞味期限切れのビールと一緒に食べたよ。
-2025.07.16.wed.
ナポリタン
超王道ナポリタン!と思って作りました。
カフェに行って小説を読んで、どうしてもナポリタンが食べたくて、買い物して帰って料理。
賞味期限切れのビールと一緒に食べたよ。
-2025.07.16.wed.
作り方
- 1
パスタを塩水で茹でます。
- 2
ゆであがったら取り出してマヨネーズで和えます。
- 3
同時進行で玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを切ります。
- 4
オリーブオイルを薄く引いて、切った具材を炒めます。
- 5
お好みの火の通り加減になったら、オリーブオイルとにんにく、ケチャップを入れて、フライパンの端っこで加熱します。
- 6
ふつふつ煮立ったら全体を混ぜ、パスタを投入し混ぜます。
- 7
ちょっと味見してから、バターを加え、ゆで汁や塩で整えます。
- 8
最後にがっと強火で焼いたりしてもいいですね。
- 9
今回はトッピングで目玉焼きも作りました。
- 10
粉チーズをふったりして完成です!!
コツ・ポイント
ケチャップを端っこであたためるのが重要みたいですよ。酸味を飛ばすみたい。
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