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簡単！青椒肉絲
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簡単！青椒肉絲-レシピのメイン写真

簡単！青椒肉絲

chococo
chococo @cook_108786935
千葉県

Cook Doなどを使わずに出来ないかと考えて作りました✨
ママの中華は美味しいねと言われました☺️

以前このレシピを見て下さった方すみません💦誤って消してしまったので再びのせます☺️

Cook Doなどを使わずに出来ないかと考えて作りました✨
ママの中華は美味しいねと言われました☺️

以前このレシピを見て下さった方すみません💦誤って消してしまったので再びのせます☺️

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chococo
chococo @cook_108786935
千葉県

Cook Doなどを使わずに出来ないかと考えて作りました✨
ママの中華は美味しいねと言われました☺️

以前このレシピを見て下さった方すみません💦誤って消してしまったので再びのせます☺️

Cook Doなどを使わずに出来ないかと考えて作りました✨
ママの中華は美味しいねと言われました☺️

以前このレシピを見て下さった方すみません💦誤って消してしまったので再びのせます☺️

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 250グラム
  • たけのこ(千切りの水煮) 1袋
  • ピーマン 4~5個
  • 調味料
  • ※オイスターソース 大さじ1杯
  • ※しょうゆ 大さじ1杯
  • ※ガラスープ 小さじ1杯
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • ごま油 適宣
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作り方

  1. 1

    肉は1センチ幅に切って袋に入れ、小麦粉をまぶしておく。

    • 簡単！青椒肉絲作り方1写真
    • 簡単！青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    たけのこは水洗いし、ピーマンは千切りにしてザルにあけておく。

    • 簡単！青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら❷を入れ更に炒める。

    • 簡単！青椒肉絲作り方3写真
    • 簡単！青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら※の調味料を全て入れ火を止めてからごま油を加えて混ぜれば完成！😆

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶしておくと柔らかく仕上がります。いい感じにトロみも出せます✨ごま油は火を止めてから入れると香り良く仕上がります☺️

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chococo
chococo @cook_108786935
2025/07/17 20:58に公開
千葉県
調理師免許を持っていますが、まだまだ勉強中です。副菜、時短料理を考えるのが好きです😚家族の評判が良かった物など備忘録感覚で少しずつご紹介出来たらと思っています😊
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 たけのこ ピーマン 小麦粉

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