作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、四角く切り、器に入れ、ラップをして電子レンジで6分まわす。フォークで潰しておく。
- 2
鍋に油を入れ合挽き肉を入れて炒める。そこに☆を入れ、汁がなくなるまで煮る。
- 3
①と②を合わせ混ぜる。器に盛る。
- 4
フライパンにパン粉を入れ、から炒めをする。焦げてきたら火からあげて、③にかける。
- 5
ソースをかけてスプーンで食べる。
コツ・ポイント
合挽き肉は少し汁が残るぐらいがいい。 パン粉は焦げ過ぎにご注意。
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