簡単！にらとキャベツのスープ

簡単！にらとキャベツのスープ-レシピのメイン写真

簡単！にらとキャベツのスープ

kaana57 @kanakosato

ほんのりごま油が香る、生姜風味の具だくさんスープ。
食材を切って加熱するだけなので、忙しい日でも簡単調理です。

キャベツ→にら→卵の順でお鍋に入れるタイミングをずらすことで、それぞれが美味しい仕上がりに。

ビタミンやたんぱく質が同時に摂れる、体に嬉しいヘルシースープをぜひお楽しみください。

ほんのりごま油が香る、生姜風味の具だくさんスープ。
食材を切って加熱するだけなので、忙しい日でも簡単調理です。

キャベツ→にら→卵の順でお鍋に入れるタイミングをずらすことで、それぞれが美味しい仕上がりに。

ビタミンやたんぱく質が同時に摂れる、体に嬉しいヘルシースープをぜひお楽しみください。

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ほんのりごま油が香る、生姜風味の具だくさんスープ。
食材を切って加熱するだけなので、忙しい日でも簡単調理です。

キャベツ→にら→卵の順でお鍋に入れるタイミングをずらすことで、それぞれが美味しい仕上がりに。

ビタミンやたんぱく質が同時に摂れる、体に嬉しいヘルシースープをぜひお楽しみください。

ほんのりごま油が香る、生姜風味の具だくさんスープ。
食材を切って加熱するだけなので、忙しい日でも簡単調理です。

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ビタミンやたんぱく質が同時に摂れる、体に嬉しいヘルシースープをぜひお楽しみください。

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材料

4人分

にら 1束
キャベツ 1/4個
溶き卵 2個分
A)水 800ml
A)鶏がらスープ顆粒大さじ2
A)すりおろししょうが 1かけ分
ごま油小さじ2
黒こしょう少々

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作り方

1
キャベツは芯をとってざく切りにし、洗ってしっかり水気をきる。
にらの根元を切って5cm幅のざく切りにする。
2
鍋にA)を入れて加熱し、沸騰したらキャベツを加える。
3
再沸騰したらニラを加える。
4
ニラがしんなりしたら溶き卵を回し入れる。
5
卵が固まったら火を止めてごま油を回し入れる。
お椀によそい、黒こしょうをふる。
6

コツ・ポイント

・キャベツの水気をきることで味がぼやけず美味しく仕上がります。
・溶き卵は入れてすぐ混ぜると細かくなり、固まるまでそのまま待つと具材感を感じます。お好みでお楽しみ下さい。
・ごま油は火を止めてから混ぜあわせることで風味を保ちます。

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kaana57 @kanakosato

2025/07/19 15:19に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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スープニラキャベツ

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