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ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁
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ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁-レシピのメイン写真

ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁

コバラマキッチン
コバラマキッチン @cook_40257505

缶詰アイディア いわしの缶詰で簡単に美味しいつみれ汁です♬♬

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ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁

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缶詰アイディア いわしの缶詰で簡単に美味しいつみれ汁です♬♬

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材料

4人分
  1. つみれ部分
  2. ●いわしの缶詰(身の部分) 120g
  3. ●小麦粉 大さじ2
  4. ●缶詰の汁 大さじ1
  5. ●しょうがすりおろし 小さじ1
  6. 味噌汁
  7. 大根 4cm(約100〜130g)
  8. にんじん 1/2本(約60g)
  9. ごぼう 一本(約60g)
  10. 水 650ml
  11. だしの素 小さじ1/2
  12. 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    つみれの作り方:フードプロセッサーに●のついた全ての材料を入れなめらかになるまで混ぜる。

    • ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁作り方1写真
  2. 2

    大根とにんじんはいちょう切り、ごぼうは斜めに切る。

    • ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と切った野菜を入れ、野菜に火が通るまで煮込む。

    • ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁作り方3写真
  4. 4

    スプーンを2つ使い、①のつみれを静かにお湯の中へ入れていく。

    • ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁作り方4写真
  5. 5

    つみれが上に浮いてきて火が通ったら、味噌とだしの素を溶いて完成です!

    • ほっこり美味しいいわし缶詰のつみれ汁作り方5写真

コツ・ポイント

・味噌は塩分約12%の物を使用しています。ご自宅の味噌で味の濃さを調整してください。
野菜は何でもOKですが、ごぼうの味が臭み消しになるのでオススメです。

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コバラマキッチン
コバラマキッチン @cook_40257505
2025/07/20 12:28に公開
偏食気味な娘に日々格闘している専業主婦です。家事と育児であたふたしつつ、ケーキやパンを作る事でストレス発散しています♬編み物、ミシンで色々作るのも、作家さんの作品を見るのも大好きです⭐︎土井善晴さんが好きで、料理本を読んでは癒されています。
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