切身を使用してフライパンで簡単煮魚

chika
chika @cook_113186277
大阪府

炊き込みご飯に合う煮魚を作りたくて、フライパンで簡単に作りました。

切身を使用してフライパンで簡単煮魚

炊き込みご飯に合う煮魚を作りたくて、フライパンで簡単に作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 今回は鯛の切身 2枚or3枚
  2. 200cc
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●生姜のすりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れて、●印の調味料を全て入れて軽く煮詰めておく。

  2. 2

    ❶に切身を入れて、上面にタレをかけながら弱火で煮詰めたら出来上がり。

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