旨だし餃子

Name: 旨だし餃子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 250g; 白菜 6枚; にら 1把; 旨だし 1パック; コショウ・ごま油 少々; 餃子の皮 30枚程

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

お好みで水餃子でも美味しいです♪

旨だし餃子

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材料

2人分

豚ひき肉 250g
白菜 6枚
にら 1把
旨だし 1パック
コショウ・ごま油少々
餃子の皮 30枚程

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作り方

1

にら、白菜は細かく刻んで塩もみし、15分置いたら流水で洗いしっかり絞って水気を切る。
2

ボウルに豚ひき肉、コショウ、ごま油、旨だしの粉末を入れ、粘りが出て白っぽくなるまでしっかりこねる。
3

②に①を加えて全体を混ぜたらタネのできあがり。
4
餃子の皮にタネをティースプーン1杯分乗せて包んで焼いたら完成！

コツ・ポイント

焼くときはフライパンに餃子を並べ、水で蒸し焼きにし、火が通ったら最後にごま油をかけると外はカリっと中はジューシーに仕上がります！

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つくれぽ

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2025/07/21 09:13に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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