【無限ピーマン】切って和えるだけ
居酒屋アサティ @cook_40338796
細切りピーマンに、塩昆布・ごま油・白ごまを和えるだけ！
ピーマンの「ちょっと苦い」が、
クセになるアクセントに変わって、
無限に箸が止まらなくなる…‼️
のんべぇ必見（笑）
この料理は、料理閃き天才義姉さんからの直伝です❤️
【無限ピーマン】切って和えるだけ
細切りピーマンに、塩昆布・ごま油・白ごまを和えるだけ！
ピーマンの「ちょっと苦い」が、
クセになるアクセントに変わって、
無限に箸が止まらなくなる…‼️
のんべぇ必見（笑）
この料理は、料理閃き天才義姉さんからの直伝です❤️
作り方
- 1
ピーマンは縦に細切りにする
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- 2
塩昆布、ごま油、白ごま、お好みで鷹の爪の輪切りを加え混ぜ、10分以上放置しておく。
-
- 3
盛り付けて完成。時間が経てばたつ程に味は沁み込む。大量に作って常備菜もOK！保存期間は冷蔵庫で4日程度。
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コツ・ポイント
分量は目安として載せましたが、ご自身で加減してください。まだ試していませんが、ニンニクのすりおろしを少し加えても良いのではないかと思っています。ピンと来た方は試してみて下さい。
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