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オクラとチクワの胡麻和え
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オクラとチクワの胡麻和え-レシピのメイン写真

オクラとチクワの胡麻和え

salviaサルビア
salviaサルビア @salvia_mama

・レンジで料理するので時短・簡単♪なオクラのレシピです。
・オクラに含まれるビタミンやミネラルは水に溶けだしやすい水溶性なので、お湯の中にくぐらせるより電子レンジで調理した方が、オクラの栄養を効率的に摂取できます。
・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37365

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・オクラに含まれるビタミンやミネラルは水に溶けだしやすい水溶性なので、お湯の中にくぐらせるより電子レンジで調理した方が、オクラの栄養を効率的に摂取できます。
・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37365

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オクラとチクワの胡麻和え

salviaサルビア
salviaサルビア @salvia_mama

・レンジで料理するので時短・簡単♪なオクラのレシピです。
・オクラに含まれるビタミンやミネラルは水に溶けだしやすい水溶性なので、お湯の中にくぐらせるより電子レンジで調理した方が、オクラの栄養を効率的に摂取できます。
・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37365

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・オクラに含まれるビタミンやミネラルは水に溶けだしやすい水溶性なので、お湯の中にくぐらせるより電子レンジで調理した方が、オクラの栄養を効率的に摂取できます。
・詳しいレシピはこちらから♪
https://salvia-web.com/articles/37365

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材料

2人分
  • オクラ  8本
  • チクワ  3本
  • プロセスチーズ  2個
  • A:白すりごま  大さじ1
  • A:だし醤油  大さじ1
  • A:砂糖  大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラの下処理をする。1.ガクの部分でヘタを切り落とす。2.塩を振りかけて板ずりをする。3.水洗いをして水気を拭き取る。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、500wの電子レンジで2分加熱。粗熱を取り、ひと口大に斜めに切る。

    • オクラとチクワの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    チクワは輪切りにする。プロセスチーズは角切りにする。

  4. 4

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、[2]と[3]を加えてよく和える。器に盛り付けて完成。

    • オクラとチクワの胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせると粘りが増し、美味しいです。

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salviaサルビア
salviaサルビア @salvia_mama
2025/07/27 01:02に公開
主婦メディア「salvia(サルビア)」の公式COOKPADアカウントです。管理栄養士考案のレシピや時短、節約料理も掲載中。【salvia】~主婦生活をもっと楽しくもっと楽に~https://salvia-web.com/
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ごま和え オクラ ちくわ

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