簡単！時短♪野菜入りかつ丼
Aki @cook_112930751
今年７３歳になった母が、食欲がない時、私が作っています。忙しくてもすぐ出来ます！
食べやすいように、また、卵がよくからむように、ひれかつなど具材を一口大に切るのがポイントです(*^_^*)
簡単！時短♪野菜入りかつ丼
今年７３歳になった母が、食欲がない時、私が作っています。忙しくてもすぐ出来ます！
食べやすいように、また、卵がよくからむように、ひれかつなど具材を一口大に切るのがポイントです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカとひれかつを一口大（ダイスに）に切ります。
ざくざくと適当に切ってＯＫです。 - 2
卵をといて、①を入れ、混ぜ合わせます。
- 3
味付けは、ひれかつに味がついてるので、なしです。
- 4
フライパンに油をひいて、②を入れます。火は中火くらいです。ふたはいりません。すぐに焼けてきます。
- 5
フライパン返しでひっくり返して裏面も焼いたら、火を止めてふたをし、蒸し焼きにします。２分くらいです。
- 6
蒸し焼きにする理由は、ダイス状にした具材にからんだ卵にちゃんと火を通すためです。
- 7
冷凍ごはんをチンしてお椀に入れ、上に野菜入りひれかつをのせます。
出来上がりです！ - 8
ピーマンやきのこ類を入れても美味しいかも！今度私もやってみます！
コツ・ポイント
パプリカの量は、お好みで！私は、一般的なピーマン１個分くらいを使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24916219
