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ベジ♪さきいかキャベツサラダ
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ベジ♪さきいかキャベツサラダ-レシピのメイン写真

ベジ♪さきいかキャベツサラダ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
うま味たっぷり「さきいか」を料理に活用したレシピ

このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【コンロ不要】 【10分以内】 【おつまみ】

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
うま味たっぷり「さきいか」を料理に活用したレシピ

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【コンロ不要】 【10分以内】 【おつまみ】

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材料

1人分
  • 千切りキャベツ(カット野菜) 2分の1袋(75グラム)
  • ソフトさきいか 10グラム
  • ★砂糖 小さじ1(3グラム)
  • ★しょうゆ 小さじ1(6グラム)
  • ★酢 小さじ1(5グラム)
  • ★ごま油 小さじ2分の1(2グラム)
  • ★いりごま 小さじ1(2グラム)
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作り方

  1. 1

    材料

    • ベジ♪さきいかキャベツサラダ作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜ、ドレッシングをつくる。

    • ベジ♪さきいかキャベツサラダ作り方2写真
  3. 3

    千切りキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600ワット)で30秒加熱する。

    • ベジ♪さきいかキャベツサラダ作り方3写真
  4. 4

    ③にソフトさきいかを入れよく混ぜた後、★のドレッシングと和える。

コツ・ポイント

耐熱容器を耐熱ポリ袋に変えて、洗い物いらずにもできます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:92キロカロリー
塩分:1.6グラム
野菜量:75グラム
調理時間:5分
材料費:約128円

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2025/07/29 23:43に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24919892
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