きゅうりとワカメの山椒和え
和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ @5starmarche
爽やかなきゅうりのシャキシャキと、ぷるっとしたわかめの食感が心地よい山椒風味の和え物です。軽く塩もみして旨みを引き出したきゅうりと、磯の香り豊かなわかめに、ごま油と酢であっさり仕上げ、仕上げに振る山椒の華やかな香りがアクセント。箸休めやおつまみに最適で、さっぱり味ながらもあと引く風味が魅力。冷蔵庫で冷やして味をなじませると、より美味しくなります。
★きとら農園の特別な山椒は5STAR MARCHEでお取り寄せできます。
きゅうりとワカメの山椒和え
爽やかなきゅうりのシャキシャキと、ぷるっとしたわかめの食感が心地よい山椒風味の和え物です。軽く塩もみして旨みを引き出したきゅうりと、磯の香り豊かなわかめに、ごま油と酢であっさり仕上げ、仕上げに振る山椒の華やかな香りがアクセント。箸休めやおつまみに最適で、さっぱり味ながらもあと引く風味が魅力。冷蔵庫で冷やして味をなじませると、より美味しくなります。
★きとら農園の特別な山椒は5STAR MARCHEでお取り寄せできます。
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和歌山県発の産直オンラインショップ、5STAR MARCHE（ファイブスターマルシェ）を運営するスタッフが、当サイトの美味しい食材を使って料理します！一般のスーパーではなかなか手に入らない、和歌山県産のいつつぼし食材を多数取り揃えております！ぜひ、5STAR MARCHEで検索してくださいね♪★5STAR MARCHE公式サイトhttps://5star-marche.jp/★5STAR MARCHE公式Instagram@5starmarche
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