ふやかしたゼラチンをレンジで30秒温めて溶かす。

3に溶かしたゼラチンとバニラエッセンスを加えて混ぜる。

ボウルごと氷水に浸し、時々混ぜながら5分冷やす。

型やグラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やす。