フライパンに油を少し出し、牛こま肉を中火で色が変わるまで炒める。

玉ねぎの天と地を切り落とし、茶色の皮を剥き、縦半分に切り、断面を下にしてスライスしたのを1️⃣に入れる。

玉ねぎに油が馴染んできた頃合い、めんつゆと白だしを加え、炊けるまで箸などでかまいながら炒め煮する。