🧀モッツァレラチーズの餃子の皮包み揚げ🥟
ひいらぎ @cook_113933494
・クラフトのモッツァレラは通常サイズと一口サイズの2つ存在しますが、どちらを使用しても大丈夫です‼️
・餃子の皮でも通常の幅よりも一回り大きいものでも良い🆗
🧀モッツァレラチーズの餃子の皮包み揚げ🥟
・クラフトのモッツァレラは通常サイズと一口サイズの2つ存在しますが、どちらを使用しても大丈夫です‼️
・餃子の皮でも通常の幅よりも一回り大きいものでも良い🆗
作り方
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餃子の皮の中心に、モッツァレラチーズを1〜2個乗せ、皮の縁側を指で水をつけて濡らし、皮を二つ折りにして閉じます。
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- 2
※写真がないため、簡単に画像を用意しましたのでこちらをご参考ください。
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皿などにキッチンペーパーを敷き、揚げた餃子の皮を引き上げて盛り付け、さらに上から塩胡椒を適量かけたら完成🫶✨
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アレンジとして乾燥したハーブ類をふりかけることもできます‼️または胃もたれ激しい時は、ケチャップでカバーするといいです✨
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コツ・ポイント
餃子の皮を包む場合に濡らして閉じるだけでは、閉じ方にもよりますが揚げてる最中にどうしても開いてしまうので、パイ生地を閉じる時みたく餃子の皮を包んだ後にフォークで刺して固定させると良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24927297
