ナスのベーコンチーズ蒸し
ジューシーなナスが食べたくて作ってみました
ビールに合います!
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ナスは1cm幅で8割ほどの深さに切れ込みを入れる。
ベーコンとチェダーチーズは小さくカットする。
ナスの切れ込みにベーコンとチーズを挟む。
スパイス調味料を全体にふりかける。
蒸し器でナスが柔らかくなるまで蒸す(約6分)。
ニトリの蒸し器(レンジ)を使いました。
同じ要領で、アルミホイルに包んでオーブントースターで10〜15分ほど焼くのもおいしいと思います。
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