作り方
- 1
こんにゃくは一回お湯で茹でたら、一口大きさに切ります。
- 2
油とおろしニンニクを入れ、弱火でじっくり炒めます。（約2-3分）
- 3
こんにゃくを入れ、中火で少し炒めます。焦げそうになったら、醤油、みりん、甜菜糖を入れ、炒めます。
- 4
最後に細かく切った大葉を散らして完成です。
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