手作りミートソース
トマトをたくさんもらったので、冷凍トマトにして作ってみました☆
アプリでひらく作り方
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冷凍トマトを水に浸けて皮をむく
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- 2
玉ねぎ 人参 お好みのきのこをみじん切りにする (きのこ類を多めに入れるのがおすすめです。今回は椎茸にしました)
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- 3
お鍋に合い挽きミンチ みじん切りした野菜 きのこを入れて炒める(ミンチから油が出るので油は入れていません)
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- 4
お肉の色が変わったら、冷凍トマトを入れて、ヘラで潰しながら炒める
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- 5
ある程度炒めたら、☆を入れて時々かき混ぜながら弱火で煮詰める (跳ねるので注意してください)
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- 6
少しかさが減るまで煮詰めたら完成です☆
コツ・ポイント
家族が多いので分量は多めになっています。出来上がりの味は薄いと思います。
お好みで調整して下さい♪
余ったら冷凍したりオムライスに使っています
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