鍋に水を張り火にかけて温まったら乾燥わかめを入れます。ワカメが広がりましたらオクラを凍ったまま入れます。

鍋がふつふつしてきたら和風だしを入れ沸騰しない火力で2〜3分置き、梅肉を入れたら火を止めます。